
Pengolahan ikan dalam jumlah besar membutuhkan peralatan yang mampu mempercepat pekerjaan tanpa mengabaikan kualitas bahan baku. Salah satu tahapan yang cukup menyita waktu adalah memisahkan…

Daging ikan tanpa duri menjadi bahan utama dalam pembuatan bakso, nugget, pempek, siomay, sosis, hingga abon. Namun, memisahkan daging dari tulang secara manual membutuhkan waktu…